食用酒精是由谷物類、薯類、糖類作為原料制造。經(jīng)過糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品。食用酒精是最童真的酒精，是用谷類做的，因此能夠服食。食用酒精的很大適用范圍在中國是用以勾調(diào)美酒的。

75%的食用酒精能夠殺菌消毒，75%的食用酒精是根據(jù)食物發(fā)酵形成的，沉渣少、口感好，有益于人體的運(yùn)用，但是直接本錢比擬高。

目前多竭力引薦運(yùn)用75%的乙醇停止殺菌消毒，75%的乙醇能夠停止手消毒，能夠小占空中積的清洗物品，比方手機(jī)、門把手等部位。

食用酒精普通來說是不能夠取代乙醇的，而且酒精最好的殺菌消毒濃度值值需求抵達(dá)75%，可是不管是哪種酒精都是能夠具備殺菌消毒的作用，在這其中乙醇的殺菌消毒預(yù)期效果要比食用酒精的殺菌消毒預(yù)期效果好點(diǎn)。